Spaghettoni con anemoni di mare

Procedimento

Rosolare l'aglio e il peperoncino in olio evo. Aggiungere gli anemoni a fiamma bassissima finchè non iniziano a sciogliersi.
Aggiungere un mestolo di acqua calda e frullare il tutto. Nella stessa padella aggiungere nuovamente l'aglio e l' olio a rosolare e i pomodorini tagliati a metà.
Cuocere la pasta e saltarla in padella , alla fine aggiungervi l' emulsione di anemoni e terminare la mantecatura.